La Pasteurisation desœufsliquideseStl'un des Processus de Pasteurisation Les Plus Compleass Des Produites Liquides en Raison de laSensibilitédemontéinesdel''ufàlachaleuret de la perte defonctionnalitéqniennrésultedans le produit final si Une PasteurisationExtrêmementForte EstAppliquée。
Le Taux De Destration Avec La Pasteurisation Wave Est de LoinSupérieurAuTaux DeDestructionàsdempératures标准Dans LesSystèmesde Pasteurisation TraditionNels。Le Temps de Chauffe et Le Temps de Maintien duSystèmeViveCoçusdeManièreàAvoir联合国Eet最小Sur LaDénaturationDuProduit。