De Pasteurisatie Van Vloeibaar EI是Een Van De Meest Complexe PasteurisatieProcessen van Vloeibare vanwege de Gevoeligheid van de Ei-Eiwitten Voor Parke en Het Daaruit Voortvloeiende verlies van functionaliteit在Het EindProduct Als een Extreem entrem erke Pasteurisatie Wordt Toegepast。
de dodingssnelheid met de wave-pasteurisatie是velbeter dan de dodingssnelheid bij standaardtemperaturen在Traditionele Pasteurisatiesystemen。de opwarmtijd en de houdtijd voor het wave-systeemzijn zo ontworpen dat ze een minimaal效果hebben op de denaturatie van het产品。