Fruktpuré er veldig vanskelig å巴氏杀菌器/灭菌器på grunn av viskositeten。Den høye viskositeten gjør杰文opvarming av hele producktet veldig vanskelig på kort tid。
å være sikker på ensartetheten til varmevekslerne用于oppvarming av rør呃brukt,男人øytrykksfallet I rørene begrenser产品haskteet I systemet med uunngåelig overopting av overflatten直到产品有ø rrene。
WAVE varmer opp products umiddelbart jevnt et kort rør，没有什么结果最好的灭菌-/巴氏灭菌法。