UHT -Basen Eller Blandingen for Produksjon avhåndverksiser et vanskeligproduktÅstriliserepågrunnav dethøyesukkerinnholdet，noe som undersstreker timerstreker termisk sukadeforÅrsaketforÅrsaketav konvensjonjonelle uht -proposesserserersererserser。Bølge -sterilisering garanterer et Mindre denaturert behandlet produkt（pågrunnav lavere koagulering av Protinene）og en bed bed bed kontrell kontroll avaMaillard -reaksjonen（mindre produktguling）。
Videre Tillater det Produksjon av iskrembaser medbetydeligHøyereOppløseligeFasterester，noe somgarantererÅfåfåfåen veldig kremaktig og fyldig is is is。