O Suco depêra，Como Muitos Outros Sucos de Frutas，épasteurizadoporMétodosconfencionais，com algumas desvantagens em suas propriedades。tenda da cor do suco depêrafica mais escura durante adasteurização。
Frutas deconidas como“ Vermelhas”（Morango，Framboesa，Laranja Vermelha等）SãoMuitoSensíveisAosefeitos efeitos efeitos da versatura，校长，穆达萨斯·德·cor cor cor cor corestãorelacionadas a danostérmicos。
Os DanosSãoCausadospelas enzimas deoxidaçãoqueatuam durante a fase de aquecimento，校长quando quando aververaturaéverturaélevera。com Wave，OS Sucos Podem Manter Seus组件Nutrientes enãoDescoloriros sucos vermelhos（laranja，mirtilo，frutas vermelhas，amoras等）