基地Ou Mistura uht paraproduçãodesorveteartesanaléumprodutodifícilesterilizaçãodevidoao seu seu seu alto teor deaçúcar，o que enfatiza os danos danos danos danostérmicoscausados causados causados pelos pelos pelosos pelosos pelosos uht undencencencionionaais。esterilizaçãoporonda garante um produto tratado menos desnaturado（devidoàmenorcoagulaçãodasproteínas）e um Melhor Contole daReaçãodeMaillard（Menor amarelelecimento do produto produto）。
Alémdisso，允许的produçãodebases para sorvetes comresíduosSólidosSolúveissolúveisoidativamente maiores，garantindo aobtençãodesorvetes de sabor muito cremoso cremoso e cormoso ecorpado。