фруктовыепюреоченьтрудноПастеризовать/Стерилизоватьиз-заихвязкости。Высокаявязкостьделает.Равномерноенагреваниевсегопродуктазакороткийпромежутоквремениоченьзатруднительно。
чтобыбытьувереннымвравномерностинагреватрубчатыхтеплобменниковиспользуштся，Новысокиеперепадыдавлениявтрубахограничиваютскоростьпродуктавсистемеснеизбежнымперегревомповерхностипродукта，протекашегопотекашегопотрубам。
WaveМГновенноиравномернонагреваетпродуктвКороткойТрубе，Обеспечиваянаилучшийпроцессссстерилизации/Пастеризации。