Kupovinom soka iz voća ili povrća imat ćete nutritivno bogate vitamineeproizvod, ali ima vrlo mali rok trajanja i skup je za transport zbog visokog sadržaja vode. Sušenjem raspršivanjem može se sok od voća i povrća pretvoriti u nutritivno šarene proizvode stabilne na polici koji se lako rehidriraju i koriste za potrošača.
Povrće i voće
Gubitak povrća i voća je ogroman. Postoji mnogo razloga zašto povrće i voće završavaju kao otpad. Može se dogoditi da je rok trajanja prekratak ili da je voće ili povrće premalo ili jednostavno ispod standarda pa potrošaču nije privlačno.
Kontaktiraj nas
Imate poslovnu ideju koja uključuje sušenje voća ili povrća raspršivanjem? Dopustite nam sada i mi vam možemo pomoći u napretku vašeg projekta