Inovativni WAVE sistem izumio je SANOVO omogućuje pasterizaciju tekuće hrane i prehrambenih proizvoda na izuzetno visokoj temperaturi, a funkcionalna svojstva proizvoda ostaju nepromijenjena
sa SANOVO WAVE TEHNOLOGIJA, procesor može postići 10 puta veću inaktivaciju bakterija u odnosu na bilo koji drugi pasterizator, s izuzetno niskim utjecajem na funkcionalna svojstva. The SANOVO WAVE smanjuje prljavštinu u biljci. Ovo omogućava povećanje produktivnosti i manje ciklusa CIP -a, sa snažnim prednostima za ekonomsku ravnotežu cijelog procesa. Nadalje, moguće je pasterizirati proizvod na višim temperaturama, imati sigurnije proizvode i duži vijek trajanja.
Napredna toplotna obrada
Wave Technology
Brzine protoka: 1,000 - 10,000 l/h
Mali otisak
SANOVO'patentirana WAVE TECHNOLOGY je sistem koji primjenjuje visokofrekventna / visokonaponska električna polja na tekući proizvod.