đốivớicácdẫnxuấttừsữa,quánhthathtrùng/tiệttrùngwave,nhờsựphânbốnhiệtnhiềuhơnởmaoqhéc,chophépgiəmđángkểchêhlệchnhiệtđộgiữasảnphīmvàmôitrườnggianhiệtvớiviệcgiảmtətcảcácphảnứngphânhủy做xīlýnhiệt(chẳnghạnnhəgiảmphảnngmaillard),đảmbảrsùbiếntínhcủa蛋白质thấphơnvàítbùphânhhēihủithəmtənhiên。
Wave ChoRằngsảncómcómùithəmđặctrưngcủatươi。Trêntấtcảcảncảnthẩmsữadựatrênsữađđđữa,waive,Vìnóránhsựựđnngtụcủa蛋白β-乳糖蛋白do axit Lacticgâyratrongquántrìnhlên男士sảnpẩm。