Nīcéplê，cēngnhənhiềuložinướcépráicâykhác，đượcthanhtrùngbằngphīngphápthôngthườngvớimətsốnhượcđiểmvềềctínhcủanón。LềUMàunướchlrênênsẫmhơntrongquántìnhthathtrùng。
TráiCâyđượcđịnhnhĩalà“đỏ”（dâutây，mâuxôi，camđỏ，v.v.）rấtnhạycảmvớitácđộngcủanhiệtđộ，đặcbiệtlàsựhayđổimàusắccóihạnuanđếnthiệthạidonhiệt。
Cáchưhỏnglàdocácenzymoyhóahoạtđộngtronggiaiđoạngianhiệt，đặcbiệtlàkhinhiệtđộcao。Vớiwave，nướctráicóncóntthncthànhphầninhdưỡngcủachúngvàkhônglàmmấtmàucủanướctáicâymàuđỏ（cam，việtquất，quýmọn，dâuđen，v.v.）